Контактный номер
Время работы

Пн-Сб: 9.00 - 19.00

Эл. почта
Посещение пекарни Зельмы

Хлеб, хлебобулочные зелмы (maiznīca Zelmas) в районе Лиелварде предлагает три класса выпечки для посетителей, чтобы получить творческую, хорошо отдохнуть и освоить новые навыки:

выпечка ржаного хлеба занимает ок. два часа;
Латвийский стиле бублик (ūdenskliņģeri) выпечка занимает ок. полтора часа;
сезонная выпечка пряников занимает ок. полтора часа.
Владелец Ligita Lastmane может принять 50 гостей одновременно, хотя 30 гораздо удобнее. С момента открытия в 2015 году, Ligita принимает от одной до трех групп в день, и гости приехали из Латвии, а также Финляндии, Швеции, Германии, Польши, США, Италии, России и других стран.

Лигита и ее семья могут проводить занятия на латышском, английском и русском языках.

А также классы, семьи Lastmaņi могут организовать местные продуктовые рынки и дегустации, мероприятия для детей, концерты местных музыкантов, сыроварения, прядением и обед близлежащих общепитов. Гости могут отведать блюда на открытом воздухе или в уютной небольшой хижине у камина.

Гости также могут заказать специальные экскурсии по региону Лиелварде. Группы до шести человек могут прокатиться на старинном кабриолете УАЗ-452. Как объясняет Лигита, у них нет недостатка в будущих планах и идеях развития, и список вариантов будет продолжать расти.

История «Zelmas maiznīca» началась в 2010 году, когда Лигита начала печь мужу хлеб. Постепенно у друзей и семьи появился настоящий вкус к нему, и в 2015 году Лигита начала продавать свой хлеб на региональных рынках. Школы начали интересоваться возможными экскурсиями по пекарням, и Лигита согласилась показать им пространство и процесс, пока, в конце концов, она не позволила людям принять участие в выпечке.